Ristorante peruvianO

Con oltre 10 anni di esperienza nelle migliori cucine di Roma, lo Chef Carlos Kari porta in tavola la tradizione peruviana con un tocco moderno. Ogni piatto racconta una storia di sapori autentici: dal ceviche fresco e agrumato al succulento pollo alla brace, fino al celebre lomo saltado. Un’esplosione di spezie e gusto che trasforma ogni boccone in un viaggio indimenticabile nel cuore del Perù.

Esplora la ricchezza della cucina peruviana con i nostri piatti unici, dove ogni morso racconta una storia di tradizione e gusto. Inizia con antipasti irresistibili come la leche de tigre, il chicharrón de chancho croccante o la causa chevichera. Prova le nostre zuppe speciali, come il chilcano especial o il chupe de camarones.

Tra i classici, spiccano il lomo saltado e la bistecca a la pobre. Per gli amanti del mare, delizia il palato con il ceviche Quipu, l’orata fritta o l’arroz con mariscos. Ogni piatto è un’autentica celebrazione dei sapori peruviani.

Da Quipu, il divertimento è sempre di casa! Ogni venerdì sera ti aspettiamo per il karaoke, con la possibilità di gustare un menu speciale pensato per l’occasione. La domenica a pranzo si anima con musica dal vivo e un menu alla carta arricchito da piatti esclusivi. Un’esperienza che unisce buon cibo, allegria e tradizione peruviana, perfetta per chi vuole trascorrere momenti unici in compagnia.